辣椒紅,辣椒玉紅素

Capsanthin     CAS： 465-42-9      分子量：584.9      分子式：C40H56O3

純       度：      HPLC98%
物理性狀：     粉末
檢測方法：     高效液相（HPLC）質(zhì)譜（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      僅供研究使用,不得用于醫(yī)學(xué)診斷。
包      裝：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件：   貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現(xiàn)配現(xiàn)用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通常可以保存2周。

植物來源
辣椒Capsicum annuum L.  

藥理研究

• 辣椒紅色素作為當前國際上公認的安全無毒無害的天然紅色素,性質(zhì)穩(wěn)定、安全性良好,并具有一定保健功能,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料和飼料等領(lǐng)域。

參考文獻

• [1].張亞瓊 李單單 辣椒紅色素的功能特性及應(yīng)用 《農(nóng)產(chǎn)品加工（上）》  2018年第10期69-70,共2頁